简介:小厨黄焖鸡-红烧排骨红烧排骨的营养价值,怎么吃排骨最营养健康?小厨黄焖鸡中的红烧排骨是一道美味可口的家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者食用。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。小厨黄焖鸡中的红烧排骨采用上等猪排,蛋白质、脂肪含量较高,含多种氨基酸,种类齐全,含量高。脂肪酸中单不饱和脂肪酸较高,VA含量高,同时富含B族维生素和VE,含多种矿物质,钾、钠含量更丰富,烹饪成美味的红烧排骨,肉质鲜嫩好吃,是人们最喜爱的一道美食。