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　　由于蚝的营养相当丰富，而其中的高蛋白低脂肪更含有人体必需的 8 种氨基酸，而这些营养成分不仅让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效，同时让一碗泰劲道私房牛肉面中的肉碎蚝白粥备受好评。加上泰劲道私房牛肉面精选上等食材炼成绝世好汤，同时更精选2-3岁小黄牛肉质和天然精面粉为原料烹饪，同时传承古老工艺与现代手法进行融合，从而做出最Q弹爽口的手打面，而汤料也是经过长久炖煮下有着丰富的中草药熬制，自然保证人们吃得安心，吃得美味，从而受到广大消费者的一致喜爱。