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中华饮食烹饪方法无煮、蒸、烤、焖、焚、炸、炒、烩、炖等,其外"蒸"那一烹饪形式最蒙推崇。蒸是最能坚持食物原汁原味、保存食物营养的烹饪方法。蒸真味中式快餐的原盅蒸饭的做法:蒸饭选用最好的大米,加入适量水后放进饭盅(粤式专用汤盅),盖上盖子,入蒸锅里蒸,一般来说20分钟就可以了!饭蒸好后,再炒一些菜配饭吃就可以了!特别简单!关键是大米要最好的,水要适当,时间要保持好就行了!在搭配自己喜欢的菜就可以了。
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