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味增叉烧辣肉拉面将精选豚腿骨及背脊中,以强火长时间熬炼,使骨随及软骨的精髓溶於汤中,再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上,滑润浓郁的乳白色汤头,再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉,完美呈现齿颊留香。味增叉烧辣肉拉面,以香拉面在不断创新、总结和广泛吸取优秀同行成功经验的基础上,逐步建立符合国际化标准的、独特的经营管理模式。
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