食里飘香早餐粉面技术
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食里飘香早餐粉面技术
食里飘香早餐粉面技术，早餐粉、面技术 一招惹火市场。不限制学习时间。包教包会，学会为止，一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
食里飘香早餐粉面技术培训内容：
1.红烧牛肉粉(面)、2.香菇肉片粉(面)、3.排骨粉(面)、4.肉丝粉(面)、5.酸菜肉丝粉(面)、6.木耳丝肉粉(面)、7.三鲜粉(面)、8.虎皮鸡蛋、9.酸辣豆角、10.酸辣榨菜、11.骨头高汤等等....
食里飘香早餐粉面技术培训过程：
①.参观早餐粉面的全部制作流程。
②.早餐店面经营器具、设备的配制及使用。
③.讲解原料的作用及分类、选料、配比、及加工。
④.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保存。
⑤.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
⑥.店面经营的选址原则。
⑦.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
