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状元包的起源蕴含着一个传奇的故事。宋代,翰林大学士张观,年少时以严谨好学闻名乡里,在宋真宗大中祥符七年考取功名之时,荣登榜首之位——状元。后仁宗即位,迁太常丞,之后又回到朝廷。相传,一次河北发大水,他曾到现今的历史古城山海关巡查,看到水灾严重,他即刻命令随从部队投入抢险,并拿出自己的全部俸禄救济灾民。经过多日奋战,洪水终于退去。在他临走之时,年过八旬的一位当地老伯,用家中祖传秘方的包子来招待他,以此来感谢他的恩情。并将自己的店铺更名"状元铺",又将此包命名为"状元包",希望后人能够记住这位勤政爱民的父母官。"状元包"的美名便由此传扬下来。
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老王头饺子是纯手工包制的,饺子包出来之后是厚实有韧劲,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是制皮和调馅。老王头饺子精选十几种名贵中药材,制成汤料,既增加了饺子的滋补和养生的作用,又使馅鲜美。老王头饺子起源于“明”长城起点,被誉为天下第一关的山海关,是由咱们品牌创始人王国伟先生经过23年的口味尝试以及料包配比研发而成。
状元包小吃从早点到正餐,都可以成为人们的主食,加上新鲜多样的馅料、独特的烹制手法,让状元包小吃这个品牌越做越火。状元包小吃是老人和孩子的养生保健首选,状元包小吃酥嫩诱人的排骨风味搭配各种辅料及调料,满口飘香,回味无穷,各路食客闻香而来,满意而归!
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